特價(jià)優(yōu)惠活動(dòng)

創(chuàng )業(yè)途中唯典永遠與您相伴----唯典幫您解決創(chuàng )業(yè)中所有問(wèn)題

優(yōu)惠活動(dòng)一：只需2980元

1、任選5項技術(shù)現場(chǎng)學(xué)習（單項產(chǎn)品單價(jià)在1280元）核心技術(shù)毫無(wú)保留，學(xué)會(huì )為止！

2、課程安排期間免費提供（4天）食宿，培訓不限時(shí)間、學(xué)會(huì )為止！

3、贈送：畢業(yè)證書(shū)1本、VI形象設計光盤(pán)1張、3項單價(jià)1280元的熱門(mén)小吃文字配方

4、另贈送：“關(guān)中王記”創(chuàng )業(yè)大禮包1套（工作服、創(chuàng )業(yè)筆記本、筆、禮品）

優(yōu)惠活動(dòng)二：只需3980元

1、任選8項技術(shù)現場(chǎng)學(xué)習（單項產(chǎn)品單價(jià)在1280元）核心技術(shù)毫無(wú)保留，學(xué)會(huì )為止！

2、課程安排期間免費提供（6天）食宿，培訓不限時(shí)間、學(xué)會(huì )為止！

3、贈送：香料電子秤1個(gè)、畢業(yè)證書(shū)1本，VI形象設計光盤(pán)1張、3項單價(jià)1280元的熱門(mén)小吃文字配方 

4、另贈送：“關(guān)中王記”創(chuàng )業(yè)大禮包1套（工作服、創(chuàng )業(yè)筆記本、筆、禮品）

優(yōu)惠活動(dòng)三：只需4980元

1、任選10項技術(shù)現場(chǎng)學(xué)習（單項產(chǎn)品單價(jià)在1280元）核心技術(shù)毫無(wú)保留，學(xué)會(huì )為止！

2、課程安排期間免費提供（8天）食宿，培訓不限時(shí)間、學(xué)會(huì )為止！

3、贈送：“關(guān)中王記”旅行保溫杯1個(gè)、畢業(yè)證書(shū)1本，VI形象設計光盤(pán)1張、3項單價(jià)1280元的熱門(mén)小吃文字配方 

4、另贈送：“關(guān)中王記”創(chuàng )業(yè)大禮包1套（工作服、創(chuàng )業(yè)筆記本、旅行杯、筆、禮品）

唯典餐飲旗下品牌---“關(guān)中王記”目前全國店面已多達200多家！

覆蓋省市：山東、河南、河北、甘肅、青海、新疆、內蒙、西藏、浙江、江蘇、上海、天津、深圳、廣州等城市，連美國加州也已經(jīng)有“關(guān)中王記”店面！同時(shí)還有很多有志青年在唯典學(xué)成后回當地創(chuàng )建自己的品牌連鎖店，早已經(jīng)做起了加盟，例如：安徽合肥“尋秦記”、山東濱州“辛記饃香“、新疆“有煎饃飯、江蘇淮安“秦記雞絲涼皮”、福建福州“梁山伯肉夾饃”、河北霸州“小靳面皮”等等  唯典餐飲管理有限公司------真正做到“開(kāi)店孵化基地”

唯典承諾----您只需要花費培訓的錢(qián)，就能享受到加盟店所有支持！

唯典餐飲人的目標：讓所有小投資餐飲創(chuàng )業(yè)者都能成功開(kāi)店！

全國“關(guān)中王記”加盟店面實(shí)拍圖

全國唯典學(xué)員自創(chuàng )品牌加盟店面實(shí)拍圖

唯典除了傳授開(kāi)店技術(shù)，還為您免費提供如下培訓及服務(wù)：

1、如何選址？選擇店面務(wù)必注意事項？

2、店面設計、菜單設計、燈箱片設計、易拉寶設計、POP設計、優(yōu)惠活動(dòng)設計。

3、開(kāi)餐飲店需要辦理哪些手續？如何辦理及流程？

4、如何招募、培訓、管理店員？經(jīng)營(yíng)管理模式？如何管理財務(wù)？

5、經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如何提升店面日流水？收支平衡點(diǎn)？怎樣達到利潤最大化？

6、餐飲店老板務(wù)必注意的致命錯誤？

創(chuàng )業(yè)途中唯典永遠與您相伴

相信唯典---他可以成為您在每一個(gè)創(chuàng )業(yè)階段堅強、忠實(shí)的后盾！

唯典培訓小吃項目清單

?請選擇適合您的主打產(chǎn)品（每個(gè)小括號內算一項）?

【肉夾饃、涼皮類(lèi)】

（西安臘汁肉夾饃）（老潼關(guān)肉夾饃）（香辣土豆片夾饃）（八寶辣子夾饃）

（孜然牛肉夾饃）（岐山臊子肉夾饃）（西安菜夾饃、花干夾饃、鴨蛋夾饃）

（臘牛肉夾饃）（農家煎餅卷菜）（油炸菜串串夾饃）（回民街炸彈夾饃）

（里脊肉夾饃）（粉蒸肉夾饃、籠籠肉夾饃）（秘制辣醬夾饃）（炸雞柳夾饃）

（陜西涼皮）（秦鎮米皮）（漢中熱米皮）（岐山搟面皮）（陜西五彩涼皮）

（麻醬釀皮）（黑米皮）（炒涼皮、炒涼粉）（陜西烙面皮）（安康蒸面）

（秘制超薄涼皮）（綠豆燙皮）（岐山醋粉）

【陜西特色面類(lèi)】

（褲帶面、扯面：油潑、炸醬、西紅柿雞蛋、二合一拌面、三合一拌面）（biangbiang面）

（岐山臊子面：一口香臊子面、過(guò)橋臊子面、岐山臊子湯面、岐山臊子干拌面）  

（楊凌蘸水面：麻辣味、五香味、酸辣味3種味道 ）（大盤(pán)雞拌面）（戶(hù)縣擺湯面） 

（涼面：麻醬涼面、紅油涼面2種口味）（新疆拉條子拌面）（乾州酸湯面）

（拉條子、棍棍面：油潑、炸醬、西紅柿雞蛋、二合一拌面、三合一拌面）（紅燒牛肉面）

（菠菜面、手搟面：肉臊子、素臊子干拌面、湯面）（西安臘汁肉揪面片）（西安戶(hù)縣軟面）

（蒜蘸面:麻辣味、五香味、酸辣味3種味道）（刀削面：雞湯刀削面、肉臊子干拌刀削面）

（手工饸饹面：蕎麥、白面饸絡(luò )，干拌、涼拌、澆湯三種）（四川擔擔面）（陜北拌湯）

（炒拉條子、 炒細面、炒丁丁、炒餅）（剪刀面：麻辣、酸辣、西紅柿雞蛋）（漿水面）

（西府削筋面：炸醬、油潑、西紅柿、二合一拌面、三合一拌面）（旗花面：蛋/肉2種）

（香辣排骨面：湯、干拌2種口味）（蘭州牛肉拉面：湯/干拌2種）（西安剁椒面 葷素）

（北方餃子：酸湯/蘸料2種口味、肉餡、素餡）（關(guān)中農家臊子面）（牛肉臊子干拌面）

（炒河粉、米粉、炒寬粉）（肉末豆角面、肉末茄子面）（重慶麻辣小面）（打鹵面）

（雞蛋炒麻食、肉絲炒麻食、雞蛋燴面片、肉絲燴面片）（乾縣驢踢子面）（乾州酸湯面）

（羊肉燴面：素、肉2種）（醬肉臊子干拌面）（榨菜肉絲面、酸菜肉絲面、泡菜肉絲面）

（炒米飯：什錦米飯、酸菜炒米、黃金炒米、肉絲炒米、魚(yú)香肉絲炒米）（乾縣驢踢子面）

（香菇雞滑面、香菇雞塊干拌面、香菇臊子干拌面葷素）

【陜西牛羊肉泡饃】（總共六項算5個(gè)項目）

  羊肉泡饃   牛肉泡饃   小炒泡饃   水盆羊肉   水盆羊雜   牛羊肉燴菜

【葫蘆頭泡饃類(lèi)】（總共三項算3個(gè)項目）

  葫蘆頭泡饃   葫蘆頭小炒  三鮮煮饃  

【豆腐燴菜泡饃類(lèi)】（總共三項算2個(gè)項目）

  豆腐燴菜泡饃  紅油泡菜  

【米線(xiàn)麻辣粉類(lèi)】

（砂鍋系列：砂鍋米線(xiàn)、砂鍋粉帶、砂鍋土豆粉、砂鍋刀削面、砂鍋純菜、砂鍋方便面、砂鍋麻食、砂鍋麻花，高湯及醬料的制作）（砂鍋雞塊、砂鍋排骨）

（三鮮米線(xiàn)、麻辣米線(xiàn)、紅油米線(xiàn)、酸菜米線(xiàn)）(川北涼粉、傷心涼粉、麻醬涼粉）

（重慶酸辣粉）

【特色早餐】

（秘制豆腐腦、豆漿）（五香水煎包）（無(wú)礬油條）（ 河南逍遙胡辣湯 ）（農家煎餅卷菜）

（西安菜夾饃、花干夾饃、鴨蛋夾饃、鹵蛋夾饃）（秘制籠籠肉夾饃）（陜西肉丸胡辣湯 ）

（飄香餛飩）（秘制小籠包、大包子：素包子、肉包子）（油糕）（油餅夾菜）（豆花泡饃）

（生煎包）（煎餃、烤餃）（醬肉包）（牛肉鍋貼）（油炸菜盒子）（漢中菜豆腐）（麻團）

（荷葉餅：夾肉、夾菜）（廣東腸粉）（五谷豆漿）（油茶）（鹵水雞蛋、茶葉蛋）（甑糕）

（陜北拌湯）（乾縣豆腐腦）

（粥類(lèi)：八寶粥、南瓜粥、山藥銀耳粥、皮蛋瘦肉粥、蔬菜粥、紅棗銀耳粥、任選4種粥算一個(gè)項目）

【陜西特色餅類(lèi)】

（香酥牛肉餅） （醬香餅）（山東雜糧煎餅）（雞蛋灌餅）（千層餅）（蔥花大餅） 

（農家煎餅卷菜）（手撕餅）（油酥餅：五香、麻辣、孜然）（糖酥餅）（老母雞湯泡餅）

（農家菜盒）（農家鍋盔、醬辣子）（天津煎餅果子）（寶雞油酥鍋盔） （乾縣白面鍋盔）

（乾縣油酥鍋盔）（發(fā)糕）（蔥油餅）（豆沙餅）（玉米餅）（南瓜餅） （雞蛋軟餅）

（老面饅頭、花卷）（燒麥）（黃金大餅）（菜饅頭、菜團子）

【陜西特色小吃】

（粉湯羊血）（生氽丸子湯）（西安回民街鹵汁涼粉）（陜西攪團）（雜肝湯）（漿水魚(yú)魚(yú)）

（涮豆皮、涮牛肚）（牛肉鍋貼）（鴨片湯）（精武鴨脖）（麥飯）（洋芋叉叉）

（水晶蒸餃:4種）（西安牛肉粉蒸肉）（三鮮燴菜）（陜北大燴菜）（酸辣肚絲湯）

【經(jīng)典街邊特色小吃】

（烤面筋、烤魚(yú)豆腐、烤香腸）（鐵板魷魚(yú)）（鐵板豆腐）（油炸臭豆腐）（高山小土豆）

（狼牙土豆）（麻花：甜、咸）（爆炸大魷魚(yú)）（麻葉）（炸雞排、炸雞柳）（紫菜包飯）

（炸雞翅、雞腿）（油炸菜串串夾饃）（香辣炸串）（韓式炒年糕）（糖葫蘆）（酸辣涼粉）

（里脊肉夾饃）（炸雞柳夾饃）（西安菜夾饃、花干夾饃、鴨蛋夾饃）（壽司）

【經(jīng)典外賣(mài)快餐系列】

（黃燜雞米飯）（臺灣鹵肉飯）（特色雞排飯）（香辣排骨米飯）（烤肉拌飯）（雞公煲）

【經(jīng)典鐵板系列】

（鐵板魷魚(yú)）（鐵板豆腐）（鐵板炒細面、炒河粉、炒餅、黃金炒飯）（鐵板孜然肉夾饃）

【經(jīng)典涼菜系列】（算1個(gè)項目）

 熗拌藕片、紅油面筋、五香花生米、西芹腐竹、巧拌胡蘿卜絲、

 涼拌金針菇、泰椒皮蛋、 涼拌三絲、四種味型油的煉制方法

【冒菜燙串類(lèi)】

（冒菜） （麻辣香鍋） （關(guān)東煮）

【湖南特色蒸菜系列】（2個(gè)算1個(gè)項目）

  豆豉排骨   五香熏魚(yú)   紅燒肉   紅燒排骨    魚(yú)香肉絲   回鍋肉   

  麻婆豆腐   家常豆腐   剁椒魚(yú)塊   手撕包菜   小炒雞

【唯典秘制蓋澆飯】（2個(gè)算1個(gè)項目）

 魚(yú)香肉絲蓋澆飯 紅燒肉蓋澆飯  家常豆腐蓋澆飯  醋溜土豆絲蓋澆飯 宮保雞丁鍋蓋澆飯

 尖椒肉絲蓋澆飯 回鍋肉蓋澆飯  番茄炒蛋蓋澆飯  麻婆豆腐蓋澆飯   農家臘肉蓋澆飯

【唯典木桶飯系列系列】（2個(gè)算1個(gè)項目）

紅燒肉木桶飯   紅燒排骨木桶飯   魚(yú)香肉絲木桶飯   回鍋肉木桶飯   麻婆豆腐木桶飯

家常豆腐木桶飯  手撕包菜木桶飯 酸辣土豆絲木桶飯 尖椒肉絲木桶飯  番茄炒蛋木桶飯

【唯典鍋巴米飯】（2個(gè)算1個(gè)項目）

農家小炒鍋巴飯  尖椒肉絲鍋巴飯   宮保雞丁鍋巴飯   魚(yú)香肉絲鍋巴飯  回鍋肉鍋巴飯

農家臘肉鍋巴飯  番茄炒蛋鍋巴飯   麻婆豆腐鍋巴飯   紅燒肉鍋巴飯  家常豆腐鍋巴飯

【正宗川味火鍋】

街邊流動(dòng)車(chē)麻辣燙、麻辣串、串串香      （麻辣   三鮮）      980元

單人單鍋自助、旋轉、點(diǎn)餐小火鍋  （麻辣、三鮮、菌湯、調制油碗） 1960元

正宗川味小火鍋   （麻辣、三鮮、菌湯、鴛鴦、酸菜、調制油碗）    4980元

正宗重慶老火鍋   （清油、麻油、三鮮、酸菜魚(yú)頭、調制油碗）      8600元

【陜西燒烤系列】（算3個(gè)項目）

（烤肉） （烤筋） （烤雞翅）（烤全魚(yú)）（烤韭菜）

（金針菇）（烤豆角）（烤土豆片）

（烤茄子）（烤香腸）（烤油饃）（鹵毛豆花生）

【陜西臘牛肉系類(lèi)】（算5個(gè)項目）

  臘牛肉、臘羊肉、臘牛肉夾饃、臘羊肉夾饃、陜西肉丸胡辣湯、秘制牛肉水煎包

【陜西鹵肉系列】（算3個(gè)項目）                             

 鹵豬頭肉  鹵豬蹄   鹵豬肚   鹵豬肝   鹵豬肘  鹵豬舌  

【剪刀面系列】（算3個(gè)項目）

三鮮剪刀面、麻辣剪刀面、菌類(lèi)剪刀面、排骨剪刀面、雞塊剪刀面

【正宗云南過(guò)橋米線(xiàn)系列】（算3個(gè)項目）

麻辣味   三鮮味    菌湯味    番茄味     酸湯肥牛味

【四川泡菜系類(lèi)】（算1個(gè)項目）

 紅油泡菜  酸辣粉白菜   酸辣蒜臺   泡椒蘿卜條  泡椒筍條  泡椒黃瓜  泡椒雞爪

【陜西特色傳統菜系列】

 （葫蘆雞）（香酥雞）（麻椒雞）（正平蒸雞）（醬龍骨）

【陜西特色蒸碗系列】

（小酥肉）（黃燜雞塊）（四喜丸子）（粉蒸肉） （八寶甜飯）（梅菜扣肉）

（四方肉）（帶把肘子）

【夜市海鮮系列】

（麻辣小龍蝦）（香辣蝦尾）（香辣蟶子）（香辣花蛤）（爆炒田螺）（鹵汁田螺）

（香辣皮皮蝦）（絕味蟹鉗）

【經(jīng)典干鍋系列】（2個(gè)算1個(gè)項目）

（干鍋香辣蝦）  （干鍋茶樹(shù)菇）  （干鍋土豆片）   （干鍋排骨）   （干鍋千頁(yè)豆腐）

（干鍋魷魚(yú)）    （干鍋蹄花） （干鍋蓮藕 ） （干鍋包菜） （干鍋有機菜花）

【陜西特色魚(yú)類(lèi)】

（諸葛烤魚(yú)）（老碗魚(yú)） （塘壩魚(yú)）（剁椒魚(yú)頭）（水煮魚(yú)）（紙包魚(yú)）（酸菜魚(yú)） 

（紅燒魚(yú)）（跳水魚(yú)） （豆瓣魚(yú)） （干燒魚(yú)） （嫩江魚(yú)） （五香熏魚(yú)）

【奶茶果汁類(lèi)】

 （五種奶茶、五種果汁）

培   訓  須  知

一、西安唯典餐飲管理有限公司是否正規？

西安唯典是在國家工商局注冊的正規餐飲管理公司，是一家專(zhuān)業(yè)以陜西特色食品開(kāi)發(fā)、餐

飲技術(shù)研究推廣、陜西特色小吃技術(shù)培訓、小吃技術(shù)配方銷(xiāo)售、餐飲開(kāi)店管理咨詢(xún)、陜西

小吃設備銷(xiāo)售、專(zhuān)業(yè)餐飲人材培訓輸出、餐飲網(wǎng)站制作推廣于一體的綜合性餐飲管理服務(wù)

公司。 

公司主要針對想創(chuàng )業(yè)又苦于沒(méi)技術(shù)不會(huì )開(kāi)店的餐飲初次創(chuàng )業(yè)人群，是一個(gè)短期創(chuàng )業(yè)培訓班

。教技術(shù)、教管理，同時(shí)西安唯典又是一個(gè)針對您創(chuàng )業(yè)的長(cháng)期服務(wù)機構，全程為您服務(wù)。

二、在唯典能不能學(xué)到真本事？

唯典有七年的教學(xué)經(jīng)驗，針對所有的培訓項目都是師傅手把手教學(xué)，確保每一位學(xué)員都可

以獨立掌握開(kāi)店的真本事！教會(huì )學(xué)員技術(shù)、幫助學(xué)員開(kāi)店是我們的宗旨！陜西特色小吃技

術(shù)工藝、制作流程并不復雜，關(guān)鍵在于調料的配比和實(shí)踐操作。我們有專(zhuān)業(yè)的培訓師傅和

場(chǎng)地為您服務(wù)，并且核心技術(shù)毫無(wú)保留，不限時(shí)間、學(xué)會(huì )為止。

三、怎么才能確保學(xué)員學(xué)成后成功開(kāi)店？

唯典教的不僅僅是開(kāi)店項目核心的技術(shù)，在此期間還要給您培訓開(kāi)店相關(guān)的內容，如：開(kāi)

餐飲店需要辦理哪些手續？如何辦理及流程？如何招募、培訓、管理店員？經(jīng)營(yíng)管理模式

？如何管理財務(wù)？經(jīng)營(yíng)過(guò)程中如何提升店面日流水？收支平衡點(diǎn)？怎樣達到利潤最大化？

餐飲店老板務(wù)必注意的致命錯誤？同時(shí)還有免費：店面設計、菜單設計、燈箱片設計、易

拉寶設計、POP設計、優(yōu)惠活動(dòng)設計等等，確保您創(chuàng )業(yè)無(wú)憂(yōu)！

四、回去開(kāi)店了，唯典后期的服務(wù)還有什么？

首先，唯典與您簽定合同有效期為三年，在此期間如有任何技術(shù)問(wèn)題、開(kāi)店問(wèn)題、設備問(wèn)

題等等都可以隨時(shí)咨詢(xún)，也可以再次過(guò)來(lái)免費復習。其次，免費享受公司技術(shù)升級。最后

，如果在經(jīng)營(yíng)過(guò)程中實(shí)在無(wú)法親自過(guò)來(lái)學(xué)習，唯典可以提供上門(mén)代店服務(wù)。

五、如回去開(kāi)店當地購買(mǎi)不到設備或調料怎么辦？

在公司學(xué)習的配方中最后一頁(yè)都有列舉此項目設備清單，一般在當地的廚具市場(chǎng)都可以采

購，也可以在網(wǎng)上直接購買(mǎi)，如您需要可以隨時(shí)聯(lián)系我們，唯典會(huì )第一時(shí)間解決設備問(wèn)題

。唯典經(jīng)過(guò)7年的培訓歷程，發(fā)現了很多學(xué)員開(kāi)店，因為買(mǎi)不到正宗材料直接影響產(chǎn)品味

道、嚴重影響了生意的好壞！為此唯典經(jīng)也可以為您配送：各種加工好的秘制大料、大料

包、醬料包、秦椒辣面、陜西醋等等，讓您真正無(wú)廚師開(kāi)店。

六、“關(guān)中王記”店面怎如何加盟？真的是免費加盟嗎？

“關(guān)中王記”品牌是西安唯典的第二個(gè)陜西小吃品牌，目前全國200多家店面?，F階段對到

西安唯典參加過(guò)餐飲培訓的學(xué)員免費加盟，只要您到西安唯典學(xué)過(guò)陜西小吃技術(shù)，就可以

免費加盟，我們不收取加盟費用！并且免費給您提供“關(guān)中王記”的授權書(shū)及所有門(mén)頭、

圖片、宣傳資料等的元素。所有帶“關(guān)中王記”品牌Logo的餐具、服裝、打包袋等物料公

司僅收取成本費用，比您在當地購買(mǎi)至少便宜35%的費用。

七、如后期開(kāi)店成功，我想再次來(lái)西安唯典增加技術(shù)，有優(yōu)惠嗎？

針對再次過(guò)來(lái)增加項目老學(xué)員和您介紹的新學(xué)員，唯典都會(huì )在優(yōu)惠套餐活動(dòng)基礎上再贈送

一個(gè)項目，項目也是學(xué)員自行選擇的。